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Explore the heritage foods and traditions that give the United States its distinctive culinary identity-some rare, some endangered, all delicious-in this gorgeous compendium for curious eaters and home gardeners.
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The Ark of Taste, David Shields
- Langue
- Année de publication
- 2023
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- (rigide)
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- Titre
- The Ark of Taste
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- David Shields
- Éditeur
- Little, Brown & Company
- Publié
- 2023
- Format
- rigide
- Pages
- 304
- ISBN10
- 031647732X
- ISBN13
- 9780316477321
- Séries
- Mots clés
- Livres de cuisine
- Évaluation
- 4,05 sur 5
- Description
- Explore the heritage foods and traditions that give the United States its distinctive culinary identity-some rare, some endangered, all delicious-in this gorgeous compendium for curious eaters and home gardeners.