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An entertaining and timely exploration of how our food-from where it's grown to how we buy it-is in the midst of a transformation, showing how this is our chance to do better, for us, for our children, and for our planet, from a global expert on consumer behavior.
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How We Eat, Paco Underhill
- Langue
- Année de publication
- 2023
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- (souple)
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- Titre
- How We Eat
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Paco Underhill
- Éditeur
- Simon & Schuster
- Publié
- 2023
- Format
- souple
- ISBN10
- 1982127112
- ISBN13
- 9781982127114
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Commerce, Affaires & Gestion, Histoire, Arts culinaires & Gastronomie, Science, Économie, Nourriture
- Évaluation
- 4 sur 5
- Description
- An entertaining and timely exploration of how our food-from where it's grown to how we buy it-is in the midst of a transformation, showing how this is our chance to do better, for us, for our children, and for our planet, from a global expert on consumer behavior.