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Recetarios y manuales sobre cocina existen miles, pero una verdadera guía para aprender a cocinar casi ninguno. Este libro tiene como propósito enseñar los principios que llevarán a cualquier entusiasta de la cocina a descifrar y preparar platillos tanto de recetarios como aquellos que carecen de guías detalladas.
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Como Cocinar y no Morir en el Intento, Gabriel Soberanis
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- 2017
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