Metoda Dr. Jacob'a w praktyce

En savoir plus sur le livre

Metoda Dr. Jacoba w praktyce? to opracowanie oparte na książkach dr. med. Ludwiga Jacoba, kt�ry przeprowadził analizę około 1 400 badań klinicznych i epidemiologicznych przeprowadzonych nad r�żnymi sposobami odżywiania stosowanymi na świecie. Niekt�re z tych badań były prowadzone na całych populacjach przez dziesięciolecia. Uwzględnione są tu także kwestie balansu insuliny, pH (balans kwasowo-zasadowy) oraz redoksu (balans utleniacze- antyutleniacze). Regulacja r�wnowagi redoksu oraz pH stanowi podstawę wszystkich reakcji biochemicznych w organizmie. Insulina jest odpowiedzialna za kierowanie przemianą materii.Nowoczesny spos�b odżywiania, stały stres i brak ruchu przyczyniają się do braku r�wnowagi i zaburzeń proces�w regulacyjnych. Stąd też centralnym zagadnieniem w Metodzie Dr. Jacob'a jest r�wnowaga tych trzech obszar�w. Jednakże, gł�wny nacisk kładziony jest na spos�b odżywiania, ponieważ nasza żywność tworzy budulec najmniejszych nawet kom�rek. Dlatego też nieuchronnie decyduje o naszym zdrowiu i witalności.Proponujemy bezpieczny eksperyment ? wypr�bowanie Metody Dr. Jacob'a przez minimum jeden miesiąc i zaobserwowanie korzystnych zmian. Z pewnością zainspirują one do wprowadzenia Metody na stałe i będą dobrym przykładem dla bliskich i przyjaci�ł.Spis treści1. Czym jest Metoda Dr. Jacoba?2. Jaka jest naturalna dieta człowieka?Fenomen stulatk�w na Okinawie / Badania nad Adwentystami3. Od podjadania do zespołu metabolicznegoInsulina hormon wzrostu, tycia i chor�b / InsulinoopornośćZesp�ł metaboliczny i niealkoholowe stłuszczenie wątroby4. Wzloty i upadki, czyli jak uzależnić się od insuliny?Cukry proste, czyli wzloty i upadki / Indeks glikemicznyŁadunek glikemiczny / Indeks insulinowyNiekorzystne połączenia pokarm�wUzależnienie od skutk�w działania cukru, białka i insuliny5. Mit białkowy i jego konsekwencje6. Tłuszcze - źr�dło energii i... problem�w7. Zakwaszenie, czyli brak balansu pHTest ? czy masz zakwaszony organizmPrzewlekłe zakwaszenie / Badanie pH organizmu8. Metoda Dr. Jacob'a w praktyce : 3 zasady żywieniowe9. Piramida żywieniowa wg Metody Dr. Jacob'aNajzdrowszy spos�b odżywiania dla człowieka10. Kategorie pożywienia wg Metody Dr. Jacob'a11. Przywracanie balansuPrzywracanie balansu insuliny / Regularne posiłkiPrzyjemność jedzenia / R�wnoważenie balansu redoksWyr�wnanie balansu pH / Wpływ produkt�w spożywczych na pH organizmu / Oddychanie też odkwasza / RuchWoda to życie / Przywracanie balansu sodowo-potasowegoPoznaj swoich wrog�w / Nietolerancje pokarmoweAlergie pozornie niepokarmoweWażne składniki, kt�rych najczęściej brak12. Trochę praktycznych porad kuchennych13. Publikacje i produkty