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Almost seven thousand alphabetical entries provide information on all aspects of cooking and dining, including cooking techniques and tools, ingredients, wines, and meat cuts.
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The New Food Lover's Companion, Sharon Tyler Herbst, Ron Herbst
- Langue
- Année de publication
- 2007
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- (souple)
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- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Sharon Tyler Herbst, Ron Herbst
- Éditeur
- B.E.S. Publishing
- Publié
- 2007
- Format
- souple
- ISBN10
- 0764135775
- ISBN13
- 9780764135774
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Nourriture, Alimentation et boissons
- Évaluation
- 4,3 sur 5
- Description
- Almost seven thousand alphabetical entries provide information on all aspects of cooking and dining, including cooking techniques and tools, ingredients, wines, and meat cuts.