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A tempting collection of delicious soups, broths, chowders, bisques, consommes and gumbos, superbly illustrated with over 730 step-by-step photographs. Features dishes from all over the world, including Hungarian Cherry Soup, Moroccan Harira, Louisiana Seafood Gumbo and Thai Fish Broth.
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New Soup Bible, Anne Sheasby
- Langue
- Année de publication
- 2012
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- (souple)
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- Titre
- New Soup Bible
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Anne Sheasby
- Éditeur
- Anness Publishing
- Publié
- 2012
- Format
- souple
- Pages
- 256
- ISBN10
- 1780192231
- ISBN13
- 9781780192239
- Séries
- Évaluation
- 4,3 sur 5
- Description
- A tempting collection of delicious soups, broths, chowders, bisques, consommes and gumbos, superbly illustrated with over 730 step-by-step photographs. Features dishes from all over the world, including Hungarian Cherry Soup, Moroccan Harira, Louisiana Seafood Gumbo and Thai Fish Broth.