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Third revised edition of the essential award-winning guide to the world's herbs and spices, written by two international spice traders.
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The Spice and Herb Bible, Ian Hemphill, Kate Hemphill
- Langue
- Année de publication
- 2014
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- (souple)
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- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Ian Hemphill, Kate Hemphill
- Éditeur
- Robert Rose Inc
- Publié
- 2014
- Format
- souple
- Pages
- 800
- ISBN10
- 0778804933
- ISBN13
- 9780778804932
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Plantes, Nourriture, Alimentation et boissons, Herbes
- Évaluation
- 4,25 sur 5
- Description
- Third revised edition of the essential award-winning guide to the world's herbs and spices, written by two international spice traders.