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Das hier vorliegende Werk dreht sich nicht bloss um Essen, sondern um Gaumenschmause und zahlreiche Tafelgenusse. Die englische Originalausgabe ist im Jahre 1852 unter dem Titel \"The Art of Dining\" erschienen und nimmt namentlich Bezug auf die franzosische und englische Kuche. Sorgfaltig nachbearbeiteter Nachdruck der zweiten Ausgabe der Originalausgabe aus dem Jahre 1857
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Die Kunst zu essen, anonym
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