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Das Kochbuch richtet sich an Junggesellen und bietet eine Vielzahl klassischer Rezepte sowie praktische Tipps für die Küchenarbeit und den Umgang mit Lebensmitteln. Es vermittelt nicht nur Kochkenntnisse, sondern zeichnet auch ein einzigartiges Sittenbild der damaligen Zeit, das die Bedeutung von gutem Essen und kulinarischem Wissen in der Vorbereitung auf die Ehe hervorhebt.
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Das Junggesellen- und Touristen-Kochbuch, Theo Haslinger
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- 2013
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