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ein fundiertes Nachschlagewerk, das für sichere Orientierung beim Einkauf sorgt§- Jetzt neu: Mit Übersichtstafeln zu den verschiedenen Fleischschnitten§- Über 2000 Ingredienzen aus aller Welt mit Foto und Beschreibung zu Aussehen, Konsistenz, Geschmack und Verwendung
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Ingredienzen, Loukie Werle
- Langue
- Année de publication
- 2013
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- (souple)
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- Titre
- Ingredienzen
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Loukie Werle
- Éditeur
- Ullmann
- Publié
- 2013
- Format
- souple
- ISBN10
- 384800643X
- ISBN13
- 9783848006434
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Art / Culture, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Encyclopédie, Publications photographiques, Nourriture, Série, Alimentation et boissons
- Titre original
- Ingredients
- Évaluation
- 4,4 sur 5
- Description
- ein fundiertes Nachschlagewerk, das für sichere Orientierung beim Einkauf sorgt§- Jetzt neu: Mit Übersichtstafeln zu den verschiedenen Fleischschnitten§- Über 2000 Ingredienzen aus aller Welt mit Foto und Beschreibung zu Aussehen, Konsistenz, Geschmack und Verwendung