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Presents a selection of traditional and modern recipes and a discussion of the origins of all kind of English dishes. This book includes recipes ranging from eighteenth century sweetbreads to Yorkshire pudding.
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English Food, Jane Grigson
- Langue
- Année de publication
- 1992
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- (rigide)
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- Titre
- English Food
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Jane Grigson
- Éditeur
- Random House UK Ltd
- Publié
- 1992
- Format
- rigide
- ISBN10
- 0091770432
- ISBN13
- 9780091770433
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Nourriture, Littérature britannique
- Évaluation
- 4,15 sur 5
- Description
- Presents a selection of traditional and modern recipes and a discussion of the origins of all kind of English dishes. This book includes recipes ranging from eighteenth century sweetbreads to Yorkshire pudding.