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From legend to history - the myths surrounding the world's favourite dish, debunked.
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A Short History of Spaghetti with Tomato Sauce, Massimo Montanari
- Langue
- Année de publication
- 2021
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- (rigide)
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- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Massimo Montanari
- Éditeur
- Europa Editions UK Ltd
- Publié
- 2021
- Format
- rigide
- Pages
- 128
- ISBN10
- 1787703282
- ISBN13
- 9781787703285
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Thème historique, Histoire, Arts culinaires & Gastronomie, Nourriture, Europe du Sud, Italie, Littérature italienne, Alimentation et boissons
- Évaluation
- 3,6 sur 5
- Description
- From legend to history - the myths surrounding the world's favourite dish, debunked.