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Hans-Ulrich Grimm berichtet in seinem neuen Report über den Zusammenhang von industrieller Ernährung und bislang unterschätzten Gesundheitsrisiken. Neue Einsichten in ein globales Problem, das jeden angeht. Die Themen: - Tierfutter und unsere Nahrungsmittel; - Gefahren in Kindergärten und Kantinen; - Vitaminwüsten in Europa; - Ernährung und Übergewicht; - Die Macht der Konzerne und die Moral der Wissenschaft; - Die Zukunftsstrategien der Industrie.
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Aus Teufels Topf, Hans Ulrich Grimm
- Langue
- Année de publication
- 1999
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- (rigide)
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- Titre
- Aus Teufels Topf
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Hans Ulrich Grimm
- Éditeur
- Klett-Cotta
- Publié
- 1999
- Format
- rigide
- Pages
- 302
- ISBN10
- 3608919694
- ISBN13
- 9783608919691
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Art / Culture, Santé & Médecine, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Photographie
- Évaluation
- 4 sur 5
- Description
- Hans-Ulrich Grimm berichtet in seinem neuen Report über den Zusammenhang von industrieller Ernährung und bislang unterschätzten Gesundheitsrisiken. Neue Einsichten in ein globales Problem, das jeden angeht. Die Themen: - Tierfutter und unsere Nahrungsmittel; - Gefahren in Kindergärten und Kantinen; - Vitaminwüsten in Europa; - Ernährung und Übergewicht; - Die Macht der Konzerne und die Moral der Wissenschaft; - Die Zukunftsstrategien der Industrie.