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The Ultimate Rotisserie Cookbook is the be-all and end-all book for the rotisserie oven, with 300 recipes for every possible way to use the machine, including what readers expect and lots of surprises, plus a slew of sauces, rubs, marinades, and side dishes. 10 illustrations.
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The Ultimate Rotisserie Cookbook, Diane Phillips
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- 2002
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- (souple)
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