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A front-of-the-house Kitchen Confidential from a career maître d’hotel who has manned the front of the room at a glamorous and in-demand swath of restaurants from the 1970’s to 2020.
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Your Table Is Ready, Michael Cecchi-Azzolina
- Langue
- Année de publication
- 2024
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- (souple)
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- Titre
- Your Table Is Ready
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Michael Cecchi-Azzolina
- Éditeur
- St Martin's Press
- Publié
- 2024
- Format
- souple
- Pages
- 304
- ISBN10
- 1250325749
- ISBN13
- 9781250325747
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Histoires vraies, Biographies, Autobiographies et mémoires, Nourriture, New York
- Évaluation
- 3,6 sur 5
- Description
- A front-of-the-house Kitchen Confidential from a career maître d’hotel who has manned the front of the room at a glamorous and in-demand swath of restaurants from the 1970’s to 2020.