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Der Zucker wird in diesem Buch sowohl als Nahrungsmittel als auch als Heilmittel betrachtet. Die Ausgabe aus dem Jahr 1889 bietet wertvolle Einblicke in die Verwendung von Zucker in der Ernährung und Medizin. Sie beleuchtet historische Anwendungen und die gesundheitlichen Vorteile, die Zucker bieten kann, und vermittelt ein umfassendes Verständnis seiner Rolle im täglichen Leben und in der Therapie.
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Der Zucker als Nahrungs- und Heilmittel, Henri Hirschberg
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