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Dieses Buch untersucht die erdlose Kultur von Microgreens, insbesondere Mangold und Grünen Senf. Es analysiert die Auswirkungen von Nährstoffkombinationen sowie pH- und EC-Werten auf das Wachstum. Die Studie zeigt die Vorteile des Mikrogrünanbaus, der platzsparend und pestizidfrei ist, und hebt die Bedeutung einer vielfältigen Ernährung hervor.
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Microgreens: Mangold und Grüner Senf, Jemima Macwan, Dhruv Pandya, Himanshu Pandya
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- 2022
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