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Dieses Buch präsentiert die bekanntesten Regionalgerichte Frankreichs und feiert die Bistroküche in ihrer Einfachheit. Es bietet gut verständliche Rezepte, die das Gewöhnliche außergewöhnlich gut umsetzen. Ein Genuss für das Savoir-vivre in den eigenen vier Wänden!
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Bistro No. 2, Erich Hornung
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