Le livre est actuellement en rupture de stock
En savoir plus sur le livre
This reference work provides annotated bibliographic access to the cuisines of over four hundred ethnic groups from around the world, highlighting their distinct culinary heritage. The entries are organized alphabetically and include only English-language titles.
Achat du livre
What's Cooking in Multicultural America: An Annotated Bibliographic Guide to 400 Ethnic Cuisines, Vladimir F. Wertsman
- Langue
- Année de publication
- 1996
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .