Le livre est actuellement en rupture de stock
En savoir plus sur le livre
Sumito Estévez presenta en este libro una metodología para transformar la cultura culinaria de Venezuela, centrada en la arepa, en una marca-país que represente y sea exportable, explorando la conexión entre gastronomía y sentimiento nacional.
Achat du livre
12 pasos para cocinar la imagen de un país, Sumito Estévez
- Langue
- Année de publication
- 2015
- product-detail.submit-box.info.binding
- (souple)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.