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In Bermaringen, einem Dorf auf der Schwäbischen Alb, betreiben der Koch Wilhelm Schmid und Susanne Kopp die Feld-Wirtschaft. Sie bieten eine bodenständige und feine Küche mit vielen pflanzlichen Zutaten vom eigenen Feld und legen großen Wert auf individuellen Service für ihre Gäste.
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Das Feld Die Wirtschaft Der Koch. Besuch bei einem Optimisten auf der Schwäbischen Alb, Helmut Schlaiß, Wilhelm Schmidt-Thomé
- Langue
- Année de publication
- 2020
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- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Helmut Schlaiß, Wilhelm Schmidt-Thomé
- Éditeur
- Schlaiß, Helmut
- Publié
- 2020
- ISBN13
- 9783981684780
- Séries
- Mots clés
- Livres de cuisine
- Description
- In Bermaringen, einem Dorf auf der Schwäbischen Alb, betreiben der Koch Wilhelm Schmid und Susanne Kopp die Feld-Wirtschaft. Sie bieten eine bodenständige und feine Küche mit vielen pflanzlichen Zutaten vom eigenen Feld und legen großen Wert auf individuellen Service für ihre Gäste.