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Rheumatoide Arthritis (RA) ist eine autoimmune Erkrankung, die schmerzhafte Gelenkschwellungen und Entzündungen verursacht. Eine gezielte Ernährungsumstellung kann helfen, die Symptome zu lindern. Das Buch bietet eine umfassende Übersicht über entzündungshemmende Lebensmittel, die empfohlen werden, sowie solche, die zu meiden sind. Zudem enthält es über 320 köstliche Rezepte für verschiedene Mahlzeiten, einschließlich Frühstück, Fisch, Fleisch, vegetarische Optionen, Snacks und Desserts. Ergänzt wird das Ganze durch Tipps zu den richtigen Zutaten und Rezepten für Saucen und Dips.
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XXL Rheuma Kochbuch, Andrea Heim
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