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Ce dictionnaire des aliments répond à des questions sur les modes de cuisson et de conservation à privilégier ou éviter en cas d'œsophagite. Classés par ordre alphabétique, les aliments sont notés selon leur impact sur la santé, avec des recommandations claires pour chaque méthode. Une référence en diététique !
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Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour l'oesophagite., Cédric Menard
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- 2023
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