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This edition of Leith's Cookery Bible is the ultimate reference book & practical manual for everyone from the unskilled novice to the experienced professional. It contains everything anyone could ever need or wish to know in the kitchen.
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Leiths Cookery Bible, Bloomsbury Publishing Plc
- Langue
- Année de publication
- 2003
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- (souple)
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- Titre
- Leiths Cookery Bible
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Bloomsbury Publishing Plc
- Éditeur
- Bloomsbury Publishing
- Publié
- 2003
- Format
- souple
- Pages
- 854
- ISBN10
- 0747571899
- ISBN13
- 9780747571896
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Nourriture, Alimentation et boissons
- Évaluation
- 4,25 sur 5
- Description
- This edition of Leith's Cookery Bible is the ultimate reference book & practical manual for everyone from the unskilled novice to the experienced professional. It contains everything anyone could ever need or wish to know in the kitchen.