Épuisé
Paramètres
- 365pages
- 13 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Collects over one hundred recipes that incorporate Japanese methods of salting, pickling, and fermenting, including such offerings as salted cherry blossoms, fish sauce fried rice, pickled young shallots, and kelp-wicked flounder.
Achat du livre
Preserving the Japanese Way, Nancy Singleton Hachisu
- Langue
- Année de publication
- 2015
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Nancy Singleton Hachisu
- Éditeur
- Andrews McMeel Publishing
- Publié
- 2015
- Format
- rigide
- Pages
- 365
- ISBN10
- 1449450881
- ISBN13
- 9781449450885
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Nourriture, Japon
- Évaluation
- 4,15 sur 5
- Description
- Collects over one hundred recipes that incorporate Japanese methods of salting, pickling, and fermenting, including such offerings as salted cherry blossoms, fish sauce fried rice, pickled young shallots, and kelp-wicked flounder.