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Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und die Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.
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Bayerisches Kochbuch, Maria Hofmann
- Langue
- Année de publication
- 1974
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- (rigide)
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- Titre
- Bayerisches Kochbuch
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Maria Hofmann
- Éditeur
- Birken-Verlag
- Publié
- 1974
- Format
- rigide
- ISBN10
- 392010501X
- ISBN13
- 9783920105017
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Motivation & Bien-être, Médecine, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Santé & Bien-être, Alimentation & Régimes, Pâtisserie, Bavière, Aliments, Fondements, Viande, Pâtisserie, pain
- Évaluation
- 4,5 sur 5
- Description
- Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und die Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.