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Der zweite Teil des Göppinger Kochbuchs bietet eine unveränderte und hochwertige Nachdruckversion der Originalausgabe von 1790. Es präsentiert historische Rezepte und Kochtechniken, die Einblicke in die kulinarische Tradition der damaligen Zeit gewähren. Dieses Buch ist nicht nur für Liebhaber der historischen Küche von Interesse, sondern auch für alle, die die Esskultur des 18. Jahrhunderts entdecken möchten.
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Göppinger Kochbuch, anonym
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- 2016
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