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Wollten Sie schon immer wissen, woher die Pasta kommt und in wie vielen Formen und Farben sie existiert? Dieses Kochbuch enthüllt die Vielfalt der berühmten Teigwaren anhand zahlreicher Rezepte. Entdecken Sie Pasta für jeden Tag und lernen Sie, welche Nudelsorten mit welchen Saucen harmonieren. Im umfangreichen Rezeptteil finden sich 100 perfekte Kombinationen, die ein unvergessliches Geschmackserlebnis versprechen. Außerdem erfahren Sie, wie Sie Pasta ganz einfach selbst herstellen können. Mit diesem Buch wird italienisches Kochen zum Kinderspiel! Das Inhaltsverzeichnis bietet spannende Einblicke: Von der Herkunft der Pasta als Geschenk der Götter bis hin zu praktischen Tipps für die Zubereitung. Sie lernen die Unterschiede zwischen frischen und getrockneten Nudeln kennen, entdecken die Geheimnisse der Pasta und die Vielfalt der Farben und Formen. Zudem gibt es Anleitungen für hausgemachte Pasta, Nudelsalate, Suppen und Gerichte mit Saucen sowie Aufläufe und Lasagne. Dieses Kochbuch ist nicht nur eine Sammlung von Rezepten, sondern auch eine Einladung, die Kunst der Pasta zu entdecken und zu genießen. Tauchen Sie ein in die Welt der Pasta und lassen Sie sich inspirieren!
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Pasta e basta!, Manuela Krämer, Maria Saledare
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- 2021
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