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- 384pages
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This exposé delves into the troubling realities of the U.S. meat industry, highlighting its systemic failures and the disillusionment surrounding alternative meat producers who promise transformative change. It offers a critical look at the food system, making it a compelling read for those interested in the intricacies of food production and the challenges faced by innovative solutions in the market.
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Raw Deal, Chloe Sorvino
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- 2024
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