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Das Buch bietet eine umfassende Sammlung von 680 klassischen Rezepten für Torten und Kuchen, die auf der Originalausgabe von 1895 basieren. Ludovica von Pröpper präsentiert traditionelle Backtechniken und -rezepte, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker geeignet sind. Die Vielfalt der Rezepte ermöglicht es, verschiedene Geschmäcker und Anlässe zu bedienen, und bewahrt gleichzeitig die Authentizität der damaligen Backkunst. Ein wertvolles Nachschlagewerk für Liebhaber des Backens.
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Häusliche Konditorei, Lovica von Pröpper
- Langue
- Année de publication
- 2011
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