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Das Norddeutsche Kochbuch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl für die gehobene als auch für die feine bürgerliche Küche geeignet sind. Der hochwertige Nachdruck der Originalausgabe von 1898 ermöglicht es, traditionelle norddeutsche Kochkunst neu zu entdecken. Die Sammlung umfasst klassische Gerichte und vermittelt Einblicke in die kulinarischen Gepflogenheiten der damaligen Zeit, ideal für Liebhaber historischer Kochkunst und authentischer norddeutscher Rezepte.
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Norddeutsches Kochbuch, Traugott Hammerl
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- 2016
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