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Exploring the culinary history of Barcelona and Catalonia, this book delves into the region's rich gastronomic traditions and the recent epicurean revolution. It highlights the city's unique position as a world destination renowned for its history, culture, and food, making it a must-read for international visitors and food enthusiasts alike. Discover the flavors and stories that shape Barcelona's vibrant culinary landscape.
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A Taste of Barcelona, H. Rosi Song, Anna Riera
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- 2019
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