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Das Buch präsentiert ein Konzept für den Besuch eines ökologischen Betriebs, das im Rahmen einer Examensarbeit entwickelt wurde. Es beschreibt die Durchführung dieses Besuchs sowie die anschließende Evaluation, um die didaktischen Ansätze im Fachbereich Biologie zu beleuchten. Die Arbeit bietet somit wertvolle Einblicke in die praktische Umsetzung ökologischer Bildung und deren didaktische Reflexion.
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Ein Tag auf dem Bauernhof Agrarwirtschaftliche Aspekte und Produktionswege in der Landwirtschaft, Eva Fuchs
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