Le livre est actuellement en rupture de stock
En savoir plus sur le livre
In this classic work, Georg Ernst Stahl explores the science of fermentation, covering various aspects such as the nature of fermentation, the process of putrefaction, and the generation of gases. This is a must-read for anyone interested in the history of chemistry and biology.
Achat du livre
Zymotechnia Fundamentalis Oder Allgemeine Grund-erkänntniß Der Gährungs-kunst, Georg Ernst Stahl
- Langue
- Année de publication
- 2023
- product-detail.submit-box.info.binding
- (souple)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .