Paramètres
- 190pages
- 7 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Lenka Žák – Biolenka se zaměřuje na vědomé vaření, přičemž ve své první knize ukázala, jak šetřit peníze, zdraví a přírodu maximálním využitím surovin. V nové kuchařce Pečeme z kvásku, která navazuje na bestseller, vás naučí péct kváskové pečivo v troubě, na páře i na ohni. Obsahuje vše od založení kvásku po pečení chleba, housek, buchty, koláče a vánočku, a to bez vajec, mléčných produktů, masa, škrobů a chemie. Kniha je doplněna komentáři MUDr. Judity Hofhanzlové. Je určena všem, kteří se zajímají o původ svých potravin, včetně bezlepkářů, začátečníků, pokročilých, dětí, dospívajících, dospělých se sedavým zaměstnáním, sportovců, nemocných i seniorů. Kuchařka je rozdělena na dvě části: první se zaměřuje na kváskové pečivo z obilovin, kromě pšenice ozimé, a druhá na bezlepkové varianty. Autorka ukazuje, že pečení z bezlepkové mouky je přirozené a prospěšné pro trávení. Dokonce i vitariáni najdou speciální přílohu. Kniha je určena lidem s bezlepkovou dietou, alergikům, veganům, vegetariánům a všem, kteří chtějí obohatit svůj jídelníček. Netradiční přístup zahrnuje energii přírody a její vliv na zdraví. Na závěr jsou zde rozhovory s odborníky o historii mletí mouky a antroposofickém pohledu na chléb.
Achat du livre
Pečeme z kvásku, Lenka Žák, Judita Hofhanzlová
- Langue
- Année de publication
- 2015
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide)
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Titre
- Pečeme z kvásku
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Lenka Žák, Judita Hofhanzlová
- Éditeur
- manželé Žákovi
- Publié
- 2015
- Format
- rigide
- Pages
- 190
- ISBN10
- 8026088328
- ISBN13
- 9788026088325
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Motivation & Bien-être, Livres de cuisine, Médecine, Arts culinaires & Gastronomie, Santé & Bien-être, Alimentation & Régimes, Régimes, Pâtisserie, pain, Régime sans gluten, Levain
- Évaluation
- 4,2 sur 5
- Description
- Lenka Žák – Biolenka se zaměřuje na vědomé vaření, přičemž ve své první knize ukázala, jak šetřit peníze, zdraví a přírodu maximálním využitím surovin. V nové kuchařce Pečeme z kvásku, která navazuje na bestseller, vás naučí péct kváskové pečivo v troubě, na páře i na ohni. Obsahuje vše od založení kvásku po pečení chleba, housek, buchty, koláče a vánočku, a to bez vajec, mléčných produktů, masa, škrobů a chemie. Kniha je doplněna komentáři MUDr. Judity Hofhanzlové. Je určena všem, kteří se zajímají o původ svých potravin, včetně bezlepkářů, začátečníků, pokročilých, dětí, dospívajících, dospělých se sedavým zaměstnáním, sportovců, nemocných i seniorů. Kuchařka je rozdělena na dvě části: první se zaměřuje na kváskové pečivo z obilovin, kromě pšenice ozimé, a druhá na bezlepkové varianty. Autorka ukazuje, že pečení z bezlepkové mouky je přirozené a prospěšné pro trávení. Dokonce i vitariáni najdou speciální přílohu. Kniha je určena lidem s bezlepkovou dietou, alergikům, veganům, vegetariánům a všem, kteří chtějí obohatit svůj jídelníček. Netradiční přístup zahrnuje energii přírody a její vliv na zdraví. Na závěr jsou zde rozhovory s odborníky o historii mletí mouky a antroposofickém pohledu na chléb.