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Bietet Anleitungen zur Zubereitung von chinesischen Vorspeisen, Fleisch-, Geflügel-, Meeresfrüchte- und Eierspeisen, Gemüse, Reisgerichten, Frühlingsrollen und Saucen. Zudem werden Informationen zu Menüs und Kochtechniken bereitgestellt.
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Das komplette China-Kochbuch, Gloria Bley Miller
- Langue
- Année de publication
- 1972
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- (rigide)
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- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Gloria Bley Miller
- Éditeur
- Hörnemann
- Publié
- 1972
- Format
- rigide
- Pages
- 767
- ISBN10
- 3873844044
- ISBN13
- 9783873844049
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Nourriture, Chine, Littérature asiatique
- Titre original
- The thousand recipe Chinese cookbook
- Évaluation
- 4 sur 5
- Description
- Bietet Anleitungen zur Zubereitung von chinesischen Vorspeisen, Fleisch-, Geflügel-, Meeresfrüchte- und Eierspeisen, Gemüse, Reisgerichten, Frühlingsrollen und Saucen. Zudem werden Informationen zu Menüs und Kochtechniken bereitgestellt.