Mini Basic. Indien

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Einfach nur gut essen wollen! Das reicht schon aus, um sich für die besten Kuechen der Welt zu interessieren. Wer sich noch dazu nicht sattsehen kann an leuchtenden Schoten, Koernern und Pulvern, wer sich nicht sattriechen kann an atemberaubenden Dueften, wer sich nicht sattessen kann an sensationellen Speisen - der ist reif fuer die indische Kueche. Denn die geizt am allerwenigsten damit: Intensitaet! Beruhigend für Zartbesaitete: Aroma ist nicht gleich Schaerfe. Auch die mild Gewuerzten haben es in sich: Paradiesische Geschmackserlebnisse!