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Frontmatter -- Vorwort zur vierten Auflage -- Kapitelübersicht -- Inhalt -- 1. Atombau und Periodensystem -- 2. Chemische Bindung -- 3. Zustandsformen der Materie -- 4. Materie in Wechselwirkung mit thermischer, elektrischer und Strahlungsenergie -- 5. Die chemische Reaktion -- 6. Säuren und Basen -- 7. Redoxvorgänge -- 8. Gleichgewichte in Mehrphasensystemen -- 9. Energetik chemischer Reaktionen -- 10. Kinetik chemischer Reaktionen -- 11. Aufbau und Reaktionstypen organischer Verbindungen -- 12. Strukturformeln und Nomenklatur -- 13. Aliphaten und Carbocyclen (Kohlenwasserstoffe) -- 14. Heterocyclen -- 15. Amine -- 16. Mercaptane (Th¡ole)/Thioether/ Disulfide/Sulfonsäuren -- 17. Alkohole und Ether -- 18. Phenole und Chinone -- 19. Aldehyde und Ketone -- 20. Carbonsäuren -- 21. Funktionelle Carbonsäurederivate -- 22. Stereoisomerie polyfunktioneller Moleküle -- 23. Hydroxy- und Ketocarbonsäuren -- 24. Aminosäuren/Peptide/Proteine -- 25. Saccharide (Kohlenhydrate) -- 26. Organische Verbindungen der Phosphorsäure -- 27. Komplexe -- 28. Lipide -- Tabelle der Abkürzungen -- Kontrollfragen (Original-Physikumsfragen) mit kommentierten Lösungen -- Sachregister -- Backmatter
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