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- 158pages
- 6 heures de lecture
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Tout a commencé de manière innocente : après avoir fait son apprentissage auprès de plusieurs chefs étoilés, Sophie s'est consacrée à la cuisine familiale et à sa petite fille. Cependant, elle a fini par ressentir un manque pour son travail et a commencé à créer chez elle des cakes sucrés et surtout salés, qu'elle a ensuite vendus sur des marchés. La renommée des cakes de Sophie s'est répandue et bientôt, ils étaient proposés sur plus de 60 marchés à travers la France, atteignant même les plus prestigieuses épiceries fines parisiennes.
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Les cakes de Sophie, Sophie Dudemaine, Christophe Madamour
- Langue
- Année de publication
- 2002
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- (rigide)
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- Titre
- Les cakes de Sophie
- Langue
- Français
- Auteurs
- Sophie Dudemaine, Christophe Madamour
- Éditeur
- France Loisirs
- Publié
- 2002
- Format
- rigide
- Pages
- 158
- ISBN10
- 2744151203
- ISBN13
- 9782744151200
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Pâtisserie, Tartes, Pâtisserie, pain, Cuisine Française
- Description
- Tout a commencé de manière innocente : après avoir fait son apprentissage auprès de plusieurs chefs étoilés, Sophie s'est consacrée à la cuisine familiale et à sa petite fille. Cependant, elle a fini par ressentir un manque pour son travail et a commencé à créer chez elle des cakes sucrés et surtout salés, qu'elle a ensuite vendus sur des marchés. La renommée des cakes de Sophie s'est répandue et bientôt, ils étaient proposés sur plus de 60 marchés à travers la France, atteignant même les plus prestigieuses épiceries fines parisiennes.