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- Titre
- Bayern tafelt
- Sous-titre
- Vom Essen und Trinken in Altbayern, Franken und Schwaben
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Erna Horn
- Éditeur
- Prestel
- Publié
- 1994
- Pages
- 295
- ISBN10
- 3893508716
- ISBN13
- 9783893508716
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Thème historique, Histoire