Épuisé, mais très demandé!
En savoir plus sur le livre
Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty.
Achat du livre
Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování, Konrád Kendik
- Langue
- Année de publication
- 2004
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Langue
- Slovaque
- Auteurs
- Konrád Kendik
- Éditeur
- Nová práca
- Publié
- 2004
- Format
- rigide
- ISBN10
- 8088929601
- ISBN13
- 9788088929604
- Séries
- Description
- Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty.