Personne n'a encore évalué .
- Titre
- Sauces
- Sous-titre
- Sweet And Savoury, Classic And New
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Michel Roux, Martin Brigdale, Kate Whiteman
- Éditeur
- Quadrille Publishing Ltd
- Publié
- 1998
- Format
- souple
- Pages
- 176
- ISBN10
- 1899988386
- ISBN13
- 9781899988389
- Séries
- Mots clés
- Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Sauces