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- 592pages
- 21 heures de lecture
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Standardwerk der vegetarischen Küche mit 600 Rezepten aus 45 Ländern, ausführlicher Warenkunde zu allen erdenklichen Gemüse- und Getreidesorten sowie Küchenpraxis, Kochtechniken und Bezugsquellenverzeichnis.
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Vegetarisch, Madhur Jaffrey
- Langue
- Année de publication
- 2005
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- Titre
- Vegetarisch
- Sous-titre
- das Standardwerk : mit Warenkunde und 600 Rezepten aus 45 Ländern
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Madhur Jaffrey
- Éditeur
- Büchergilde Gutenberg
- Publié
- 2005
- Pages
- 592
- ISBN10
- 3763256121
- ISBN13
- 9783763256129
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Nourriture, Inde, Végétarisme
- Description
- Standardwerk der vegetarischen Küche mit 600 Rezepten aus 45 Ländern, ausführlicher Warenkunde zu allen erdenklichen Gemüse- und Getreidesorten sowie Küchenpraxis, Kochtechniken und Bezugsquellenverzeichnis.