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Ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der brasilianischen Küche. Mit 200 Rezepten für Suppen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Krabben, Saucen, Gemüse, Salate, Farinha und Farofa, Reis, Süßspeisen, Sorbets, Docinhos, Kuchen und Torten, Salzgebäck und Getränke.
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Brasilianisch kochen, Moema Parente Augel
- Langue
- Année de publication
- 1998
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- (rigide),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 2,49 €
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- Titre
- Brasilianisch kochen
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Moema Parente Augel
- Éditeur
- Ed. Diá
- Publié
- 1998
- Format
- rigide
- Pages
- 223
- ISBN10
- 3895332135
- ISBN13
- 9783895332135
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Loisirs et maison
- Évaluation
- 3 sur 5
- Description
- Ein kulinarischer Streifzug durch Geschichte und Kultur der brasilianischen Küche. Mit 200 Rezepten für Suppen, Fleisch, Geflügel, Fisch, Krabben, Saucen, Gemüse, Salate, Farinha und Farofa, Reis, Süßspeisen, Sorbets, Docinhos, Kuchen und Torten, Salzgebäck und Getränke.