Oetkerovy předpisy mají pro každou kuchyni velikou důležitost, protože podle nich připravené pečivo, koláče, moučníky atd. se vžCollectif d'auteursÉpuiséPrévenez-moi
Sešity vaření "Reva" 8/1996. Krůta, králík, kuře - to každý můžeCollectif d'auteursÉpuiséPrévenez-moi
Technologie přípravy pokrmů 5 : učebnice pro střední odborná učiliště, učební obory kuchař-kuchařka, kuchař-číšník, číšník-servíHana Sedláčková Václav KnězÉpuiséPrévenez-moi
Vydatné pokrmy ; příspěvky upr. Anna Straková ; předml.: Stanislav Hrubý ; il. Fr. Škoda ; fot.: Bohuslava ŠtorováAnna StrakováÉpuiséPrévenez-moi