Cette série explore le paysage riche et diversifié de la nourriture et de l'alimentation à travers les cultures et l'histoire. Elle examine non seulement ce que nous consommons, mais aussi pourquoi, comment et par qui la nourriture est préparée et appréciée. Chaque volume offre des aperçus profonds sur les contextes sociaux, culturels et politiques qui façonnent nos habitudes alimentaires. C'est une lecture captivante pour quiconque s'intéresse au lien profond entre la nourriture et l'expérience humaine.
Examines the rhetorical power of storytelling in cookbooks to fortify notions of southernness. Carrie Helms Tippen brings to the table her ongoing hunt for recipe cards and evaluates a wealth of cookbooks with titles like Y'all Come Over and Bless Your Heart and famous cookbooks such as Sean Brock's Heritage.