Cette série complète de livres de cuisine vous invite à un voyage culinaire à travers l'Asie. Découvrez une gamme variée de saveurs, de techniques traditionnelles et de spécialités régionales, du Moyen-Orient à l'Extrême-Orient. Chaque volume se concentre sur une région ou un pays spécifique, proposant des recettes authentiques accessibles aux cuisiniers amateurs. Plongez dans de riches cultures et histoires à travers leurs cuisines irrésistibles.
Compact-size guide to recipes from northern India, Sri Lanka, Singapore, Malaysia, Indonesia, Korea, Japan, Burma and Thailand. Includes a glossary and an index. One of a series of 12 cookbooks covering all aspects of Asian cooking by the international bestselling author of TThe Complete Asian Cookbook'.