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DIE BESTEN KÄSESORTEN VON A-Z IM PORTRÄT - Käse aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Dänemark, Norwegen, Schweden und England; Alles über Herkunft, Herstellung, Inhaltsstoffe und Geschmack; Wissenswertes über die Geschichte des Käses; Zahlreiche Rezeptideen für herzhafte und süße Gerichte; Praxistipps: Käse schneiden und anrichten, die Wahl des Weines und was sonst noch zum Käse passt
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DuMonts kleines Käse-Lexikon, Anne Iburg
- Langue
- Année de publication
- 2003
- Reliure
- (rigide),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 0,99 €
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- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Anne Iburg
- Éditeur
- DuMont Monte
- Publié
- 2003
- Format
- rigide
- ISBN10
- 3832088245
- ISBN13
- 9783832088248
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Manuels, Dictionnaires et manuels de langue, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Dictionnaires, Alimentation et boissons
- Titre original
- DuMonts kleines Käselexikon
- Évaluation
- 4 sur 5
- Description
- DIE BESTEN KÄSESORTEN VON A-Z IM PORTRÄT - Käse aus Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande, Frankreich, Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Dänemark, Norwegen, Schweden und England; Alles über Herkunft, Herstellung, Inhaltsstoffe und Geschmack; Wissenswertes über die Geschichte des Käses; Zahlreiche Rezeptideen für herzhafte und süße Gerichte; Praxistipps: Käse schneiden und anrichten, die Wahl des Weines und was sonst noch zum Käse passt