Konfitüren und was man daraus machen kann

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Selbst gemachte Marmeladen und Gelees sind nicht zu toppen, denn in ihnen läßt sich das Sommeraroma der frisch gepflück-ten kleinen Genusskugeln so wunderbar konservieren. Und, Beeren und Früchte sind die delikatesten Vitaminbömbchen und halten im Einmachglas ihr Aroma ganz fest, um es dann in Biskuitrouladen, Schichtcremes, Tartes, herzhaften Salaten und Saucen, oder auch in Fisch- und Fleischgerichten voll entfalten zu können. Ran ans Eingemachte! heißt es mit unseren kreativen Rezeptideen für Konfitüren und alles, was sich daraus zaubern läßt. Ob Rhabarber-Baiser-Torte oder Lamm mit pikanter Zwetschgensauce, holen Sie auch außerhalb der Beerensaison den Geschmack des Sommer in ihre Küche.