Andrea Camilleris sizilianische Küche

Kein Autor hat Sizilien so kulinarisch-literarisch verzaubert wie Andrea Camilleri. Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer verwandeln kulinarische Leidenschaften in beeindruckende Bildbände über Land und Leute. Inspiriert von den Kriminalromanen Camilleris durchstreifen die Autoren Sizilien auf der Suche nach dem Genießer Commissario Montalbano. Sie lassen sich vom bunten Leben und dem Duft der Märkte von Palermo bis Vigàta betören und besuchen Montalbanos Lieblings-Trattorien. Die fabelhafte Haushälterin Adelina, die charmante Signora Clementina Vasile Cozzo und Pina sowie Mimìs Schwester Franca teilen ihre Rezeptgeheimnisse. Eine Fülle an Rezepten und praktischen Tipps zur Zubereitung und Variationsmöglichkeiten, die die hiesigen Märkte berücksichtigen, schlagen die Brücke von der Literatur zur genussvollen Realität. Die Begegnungen mit dem Gemüsehändler, dem Fischer und dem Seeigelverkäufer sowie Besuche bei Cassata-Spezialisten und Konditorenkünstlerinnen, die Martorana-Früchte aus Marzipan herstellen, sind so spannend, als hätte Camilleri sie beschrieben. Zitate aus den Romanen führen in die Welt Montalbanos, während die Fotos von Martina Meuth den Leser in die sizilianischen Landschaften und Städte ziehen. So entsteht ein Fest der Sinne, eine Verführung zur Lebenskunst, begleitet von einem Vorwort Camilleris.